为什么牛肉可以生吃但猪肉不可以 真相是什么 2018-01-02 19:13:19饮食 半生吃法,一方面保证了牛肉嫩滑的口感,另一方面保存了牛肉的原汁原味。同时,牛肉表面往往细菌存在多,半生的烹调方法,让牛肉经过高温大火,表面脱水变硬,起到了一定的灭菌作用。 3/4页 牛肉生吃危害猪肉营养价值