翻糖蛋糕好吃吗 翻糖蛋糕材料有哪些

翻糖蛋糕的做法是非常讲究和麻烦的。接下来小编给大家推荐一款家常常见的蛋糕做法，一起学习一下吧。

海绵蛋糕的做法

材料：鸡蛋5个，低粉100克，油30克，白糖100克，水30克。

做法：1.鸡蛋5个加入白糖，放入一个有温水的容器里打发。

2.打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡。

3.倒入过筛好的面粉。

4.搅拌均匀。

5.油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀。

6.再放回原来的蛋糊中混合均匀。

7.倒入模具中。

8.烤箱150度预热，上下火第三层烤30分钟。

9.30分钟后，转170度烤20-30分钟。

10.表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕，取出来。

11.倒扣放凉。

12.脱模。

13.脱好的蛋糕。

14.切开看看，松软而有弹性。

结语：蛋糕对于很多爱好甜食的朋友来说，是非常有吸引力的。在日常生活中自己在家可以动手制作翻糖蛋糕，但是要注意手法以及控制好烤箱的温度。若是嫌制作翻糖蛋糕太过麻烦，我们也可以先从制作简单的海绵蛋糕做起。