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它是食物中的脑黄金 你今天吃了吗

但是,吃什么可以补充DHA呢?

1.蛋黄。蛋黄中含有卵磷脂型DHA,容易消化,又无重金属污染,非常适合婴儿、儿童、哺乳期女性。

2.海藻。海藻中DHA纯度比较高,适合绝大部分人群,但过敏体质要多加注意。

3.大豆。大豆中含有的大量的不饱和脂肪酸、维生素,有助于提高记忆力,以及预防心血管疾病。

4.坚果。浆果中富含不饱和脂肪酸,也可以提供DHA,且丰富的不饱和脂肪酸对高血脂、脂肪肝也有预防作用。

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鳕鱼的营养价值什么是脑黄金