吃蔬菜只盯着菜心 菜叶吗 这物也应该多吃

食用菜心，对身体保健确实非常好，其中的矿物质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等非常丰富。

例如相比菜叶，菜心中的胡萝卜素是较多的，食用后能够转化为维生素A，保护眼睛。

对于孕妇来说，吃菜心比较好，一来口感鲜嫩，二来菜心中有较多的叶酸。孕期补充叶酸很有必要，能够极大的改善孕妇体质，对促进宝宝健康也是好的。