吃素食好吗 健康的饮食应该注意这5点

2、适量补充大豆制品

大豆及其制品中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、钙物质、多种维生素等，每天摄入足量大豆及其制品，可帮助身体补充能量，还有助于预防骨质疏松、便秘，促进消化、提高身体免疫能力。常见的豆制品有豆腐、腐竹、豆干、豆芽等，每天需要适量补充。

3、采用炖煮法来烹饪

烹饪的方法有很多，比如油炸、油煎、炖、煮、炒等，健康的烹饪方式应该是少油少盐，而油炸、油煎等方式需要使用更多油，如果用来炸肉类食物，会让能量翻倍。对于肉类食物来说，建议用炖、煮等方式来烹饪，将其中的脂肪熬进汤中，将表面的油撇去之后，再食用。

4、选择合适的食用油

很多家庭非常重视食用油的选择，可以食用富含不饱和脂肪酸的食用油，比如菜籽油、橄榄油、大豆油等，在烹饪时还要根据不同的烹饪方式选择不同的油类，但是每天摄入的食用油不建议超过25克。

5、每餐吃到八分饱

想要饮食更健康，每餐建议吃到八分饱。吃到八分饱可以给身体补充足够的能量，但是不会因为能量摄入过多而导致肥胖，而且吃到八分饱到下一餐之前不会产生饥饿感，不会对消化系统造成负担，对健康更有利。

结语：有些人追求素食主义，认为吃过多肉类食物，对身体健康不利，其实健康的饮食一定是需要荤素搭配的，合理的搭配才能给身体补充足够营养物质。平时进行适当锻炼，保持规律的作息，才能让身体更健康。

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