这些常见食物中含有隐形酒精 家长一定要了解

大家都知道，酒精对健康的危害极大，尤其是处于生长发育期的孩子，饮酒可影响其身体发育，虽然不会直接给孩子喝酒，但是不少食物中都含有隐形酒精，过多食用这种食物也可摄入一定乙醇，危害身体健康，那么哪些食物中可能含有酒精?除了富含酒精的食物孩子不建议食用，还有哪些零食也不建议给孩子吃?

哪些食物中含有酒精

1、蛋黄派、瑞士卷

蛋黄派和瑞士卷是很多人都喜欢吃的零食，吃起来口感非常好。但是这些零食在制作的过程中为了保证其蓬松和口感，会加入一些食用酒精，减少水分的蒸发，还有助于延长食物的保质期。家长们可以将这些食物的包装袋拿出来看一看，可以看到上面标有酒精。

虽然蛋黄派、瑞士卷中的酒精含量非常低，可如果孩子一次性食用过多，还是会导致体内酒精成分过多，危害身体健康。此外，这些零食中的糖分和脂肪含量也非常高，食用之后可能导致摄入过多能量。

2、部分放置时间过长的水果

部分水果放置时间过长之后可发酵，因为环境中的果皮微生物可将水果中的糖分转化成为葡萄糖和二氧化碳，含糖量越高的水果，放置时间久了之后出现发酵就更加明显，比如荔枝、葡萄等，发酵会产生一定量的酒精。虽然水果放置久了之后可能产生酒精，但是也不能因此不给孩子吃水果，尽量给孩子吃新鲜的水果。

3、酒酿