这6种常见食材 建议你一定要煮熟

因此西兰花一定要煮熟之后再食用，煮熟的过程可将阻碍甲状腺素合成的物质破坏掉，减轻对身体的危害。

4、芝麻

说到芝麻，很多人喜欢吃，在煎包或煎饺时加入一些芝麻，能提升口感，还可以将芝麻炒熟之后研磨成芝麻糊，加入糯米粉用开水冲开，味道非常香。芝麻也需要做熟之后再食用，在加热的过程中可以将不容易消化的外皮软化，食用之后更容易被身体吸收。

5、豆角

豆角是非常常见的一种食材，喜欢吃的人很多，吃豆角时一定要将其做熟，因为没熟的豆角中含有一定量的细胞凝集素，进入身体之后可引发食物中毒，导致腹泻、腹痛等不适症状。因此豆角在烹饪的过程中一定要煮熟。

6、豆浆

用大豆磨成的豆浆，需要煮熟之后才能饮用。因为大豆中含有皂素，没有煮熟的豆浆食用之后可能会导致呕吐、恶心、腹痛等不适症状。不少人发现豆浆加热到80度之后会产生泡沫，认为这样的豆浆就可以喝了，其实将豆浆煮沸之后，还需要再继续煮5分钟。

结语：合理进食能让我们身体补充很多营养物质，但是有些食物没有被煮熟可能会残留一些毒素，食用之后可能危害身体健康，上文给大家介绍了6种需要煮熟之后才能食用的食物，希望大家在烹饪时多加小心，避免危害身体健康。

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