“原汤化原食”说法真的靠谱吗 是不是所有的原汤都能喝

2、喝汤可增强饱腹感

原汤的喝法是有讲究的，就吃面条而言，一般是在吃面之前喝汤。面食中淀粉含量高，面汤中也是如此，而淀粉是热量的来源，也是吃面条管饱的原因。吃面之前喝汤，能提前形成饱腹感，从而减少面条的摄入量。

3、喝汤有利于控制体重

对于有高血压问题的人，面条吃多了对控制血压是没有好处的，所以这些人可以在吃面条之前先喝汤，以控制大量热量的摄入，达到稳定血压的作用。同时，一些肥胖的人，对身材不满意的人，也应该饭前喝汤以控制体重。

不是所有的汤都能喝的，尤其是在喝肉汤时要注意。肉汤熬制时间久了，其中的嘌呤物质会增多，大量的嘌呤将会在体内形成尿酸，从而影响到尿酸水平。一些尿酸已经很高，或者本身不爱运动的人，就要避免喝肉汤。

除了肉汤、海鲜汤、动物肝脏熬成的汤水，也是如此，同样是嘌呤的集中场所。对维持健康是没有好处的，这样的汤水都应该少喝。

还有一种就是汤料包熬出来的汤，现在市面上有各种汤料包，比如排骨汤料包、牛肉汤料包、羊肉汤料包等。

使用这些汤料包熬汤，确实能节省不少时间，味道也比自己搭配出来的更加鲜美。但安全性其实没有保证，其中难免有一些添加剂成分存在，汤料包的制作过程也未必符合规范。经常喝这种汤，对身体就没有好处。

喝汤是中国人的饮食习惯，也是调理身体的方法之一。但喝汤是要讲究的，有些人就适合喝汤滋补，恢复元气。也有些人就不适合喝肉汤，否则将会给身体埋下隐患。自己到底属于哪一类人，是需要搞清楚的，别乱喝汤。

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