吃“辣”到底对健康是好还是坏 来看看对四国57万人的研究结果

吃辣有益健康，“辣”指的就是辣椒吗？

并不是，它包含辣椒，但指的并不只是这一种，像我们平时做饭常用到的葱姜蒜等调料其实也算在内，从中医角度上讲叫“辛”，适当吃点这些具有辛辣味道的食物中对身体健康有好处。但在此也要提醒大家，要适量吃，若过量吃反而不好，比如喜欢吃辣椒的话，建议每次吃不超过10克(这里指干辣椒)，吃蒜的话每天一两瓣即可。

在烹调方式上也要注意，吃辣的同时好要少油少盐，不建议大家经常吃麻辣火锅、毛血旺、水煮肉片这些菜，其中的油、盐含量较多，虽然也是辣味，但这种做法会降低它的好处。

而对于以下这几类人来说，辣可能是“发物”，在此期间建议还是少吃为好：

患有肾病、胃病、眼病、痔疮、心血管疾病、胰腺炎的人以及孕产妇，若是吃了，可能反而会加重身体不适，恢复得更慢。

除此之外，生活在不同地区的人，吃辣也有要注意的地方，对于北方人来说，气候较为干燥，若是经常吃太多，容易引起上火，要注意些。南方虽然较为潮湿，常吃辣在一定程度上有利于除湿，但大家也要适度进食，并不是吃得越多越好。

看到这，我们可以知道，“重口味”其实也不一定就是完全不利于健康的，对于一直认为吃辣不健康的朋友来说，现在是否对辣改观了呢?适当进食，注意合理的吃法，其实也是有好处的。当然了，如果您就是不爱吃辣，也没必要为了这些好处勉强自己，若吃了之后身体没什么不舒服，可以接受，平时不妨适量吃点。

你觉得我国能吃辣的地区是哪个？

对于四川、湖南、江西、贵州等地方的人来说，可能谁也不让谁，都觉得自己能吃辣，但可能很多人不知道，被称为“中国辣王”的人是河南郑州人(李永志)!

综上所述，原来吃辣并不是长痘长痔疮的根本原因，研究发现，喜欢吃辣的人寿命更容易延长、更不怕癌，不知你平时爱吃辣吗?爱吃的人要注意合理的吃法，不要过量进食，不爱吃的人也不用勉强，对于身体情况不适合吃的人，要管住嘴，以免加重病情。