哪些食物带皮吃更有营养 哪些食物不能带皮吃 别吃错了

日常生活中，很多人吃蔬菜水果的时候，不管是为了口感还是为了清除农药残留，都会习惯性的削皮吃，认为这样吃才是正确且有益健康的。殊不知，有些食物的皮或许比果肉还有营养，要是每次都削皮，岂不是白白浪费了，快看看吃以下几种食物时，你会连皮吃吗?别再傻傻扔掉皮了。哪些食物带皮吃更有营养？

哪些食物带皮吃更有营养？

葡萄皮中含有丰富的花青素，抗氧化性可能比果肉中的维生素还高，进入人体内能够帮助清除自由基，保护皮肤，延缓衰老。所以吃葡萄不吐葡萄皮，在一定程度上是有利于健康的，尤其是爱美的女性，吃葡萄时别再吐皮了哦。

很多人吃橘子时，都会剥皮吃，其实橘子皮可是个好东西，也能吃，其中含有维生素、蛋白质等多种营养。将橘子皮切成丝晒干，经常用来泡茶喝，既能增加每日饮水量，还有助开胃、提神，咳嗽的现象或也能得到有效的缓解。

茄子带皮吃也更有营养，茄子皮中含有维生素P和B，对于保护血管有一定的好处。买茄子时买嫩一点的，连皮一起烹饪即可。

黄瓜皮的营养或许比果肉还高，黄瓜皮中含有丰富的维C和苦味素，连皮吃，不仅能补充维生素C，还能促进身体排毒，促进排便。

花生上面的一层红衣，其中含有大量的抗氧化成分，但很多人在吃花生时都会搓掉这一层红衣，连皮吃或许更有营养。

在做番茄炒鸡蛋时，不少人都会先煮番茄，去皮后再炒，但其实番茄皮中含有一种特殊物质，能够帮助抵抗辐射，对于保护血管也有好处，特别是对于男人来说，吃番茄时带皮吃，有利于男性健康。