电炖锅菜谱 电炖锅的五个菜谱

大家对电炖锅一点也不陌生吧，电炖锅的好处可多了，大家知道电炖锅可以做出许多的美味的食物吗?今天小编就跟大家分享一下电炖锅食谱。如果您比较感兴趣，就和小编一起去看一看吧~

电炖锅菜谱

双菇滚鸭汤

健康功效

鸭翅富含蛋白质。

蘑菇平肝、健胃、增强免疫力。

用料

鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油。

做法

1.食材，鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。

2.将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。

3.放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。

4.整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。

5.将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。

6.盖锅盖，大火煮10分钟。

7.放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。

肉粥

在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。

羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用好。

鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。