橄榄油妙用 让你意想不到的护肤作用

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，橄榄油除了是厨房伴侣，橄榄油妙用还体现在什么地方呢?橄榄油护肤的效果好吗，下面就有关橄榄油于健康而言方面的知识要点给大家普及一下，一起来看文章吧。

橄榄油的妙用

1、用橄榄油煎炸

与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而原生橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间，这已远高于其它常用食用油的烟点值，因而原生橄榄油能反复使用不变质，是适合煎炸的油类。