柚子茶的做法 柚子茶美容养颜又去火
3.不要用搅拌器打磨果肉,破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;
4.熬制时火不要太大,中小火即可。控制好时间,发现变稠后即刻关火。
5.蜂蜜本身怕热,会破坏营养成分,所以要等葡萄柚凉透再倒入。
做法五
用料
柚子1个,冰糖200克,蜂蜜50克,食盐5克
步骤
1.柚子先经过仔细清洗,用盐搓洗,然后再冲洗
2.清理干净柚子表皮
3.柚子表皮切成细丝
4.放入适量盐,比平常炒菜的盐量多一倍,加上热水使劲揉搓,去除苦味
5.将水分挤干
6.然后再加水,漂洗,如此反复,后面的换水不加盐,每次好泡一段时间,直到直接吃进嘴里,感觉不到很苦为止
7.柚子皮放入锅里,加入适量水,煮开
8.加入冰糖
9.取出柚子肉
10.放入锅里,用勺子拍打散开
11.盖锅盖小火煮至粘稠,我一共煮了两个小时
12.稍凉后加入蜂蜜拌匀