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红茶的好处 常喝这种茶可以消除身体疲惫

红茶可以用100℃来冲泡,但是为了口感更好,红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了,在等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水,等水泡全都沉了,打开盖再等一小会,一般可降到95℃——97℃,注水入茶器里,水温会降低1℃——3℃,同时需要结合季节,夏季天气炎热,冷却的时间需要久些,此时可借助倒入公道杯中冷却,冬季天气寒冷,冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的,水温不宜太高,茶质偏老,水温可相对高些。

6、注水方法

(1)水流大小:柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。

柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入

(2)注水方式:定点注入、沿杯壁转圈注入,直接淋茶叶注入。

(3)水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的,可采用柔和细水注入,然后快出汤。

(4)水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的,可采用稳重中水注入,阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别,但水温高的,不能直接淋在茶叶上,更不能往茶叶中部注水,这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入,沿杯壁转圈注入。

冲泡红茶的正确方法

7、出汤时间

红茶一般要求快出汤,一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点,可浸泡时间长一点,具体还是要看喝茶人的喜好。

红茶的禁忌

新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。有个说法叫退火,放半年以上的滇红茶更好喝的,而且更能养胃。

忌空腹饮红茶。好是在吃过饭后饮用红茶,红茶特别适合配合甜品一起吃。

孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。妇女哺乳期不宜饮浓红茶。孕妇是非常特殊的群体,不只是红茶,所有的茶都不能喝的,咖啡也不要喝。

发烧忌喝红茶:红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,如果你同时在吃药的话,茶还会降低药效。

红茶叶中咖啡碱能使人体体温升高

贫血患者忌饮红茶:红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

醉酒慎饮红茶:红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

忌饮头道红茶。泡茶的第一道要洗茶,用温水把茶叶唤醒,第二泡开始饮用。

忌饮用劣质红茶或变质红茶。任何的茶叶,只要变质了都是不能饮用的。

高血压患者不宜饮浓红茶。高血压患者可以喝红茶,但是不要喝太浓的,建议低盐饮食,低脂肪饮食.一定要禁烟,酒,避免情绪激动.多吃些果蔬是有好处的。

结语:上文已经为大家介绍了红茶的功效,我们现在对红茶应该有了一些了解,喜欢喝红茶的朋友在平时可以适当的喝一点。它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的饮品了。

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