菠菜的营养价值 常吃菠菜有哪些好处

附方

治消渴引饮，日至一石者：菠蔆根、鸡内金等分。为末。米饮服，日三。(《经验方》)

各家论述

1、《儒门事亲》：夫者人久病，大便涩滞不通者，…时复服葵菜、菠菜、猪羊血，自然通利也。《内经》云，以滑养窍是也。

2、《本经逢原》：凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠蔆冷滑尤甚。

3、《本草从新》：菠菜，古《本草》皆言其冷，今人历试之，但见其热，不觉其冷。

4、《本草求真》：菠蔆，何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍，菠蔆质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒，酒毒，盖因寒则疗热，菠蔆气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。且毒与热，未有不先由胃而始及肠，故药多从甘入，菠蔆既滑且冷，而味又甘，故能入胃清解，而使其热与毒尽从肠胃而出矣。

5、《随启居饮食谱》：菠蔆，开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之。根味尤美，秋种者良。

6、孟诜：利五脏，通肠胃热，解酒毒。

7、《日用本草》：解热毒。

8、《纲目》：通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。

9、《医林纂要》：敛阴，和血。

10、《陆川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，肠出血，坏血症。