西兰花的营养价值 西兰花做法及食疗作用

常吃西兰花能够预防前列腺癌吗

前列腺是男性特有的性腺器官,这个器官对男性来说和睾丸一样重要,在男性性生活中起到非常重要的作用。保护前列腺,在发现病灶及时治疗的同时,日常生活中也能通过食疗来保养前列腺。

泰安市皮防所医生介绍,前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手,每年全球有68万人不幸患上,有22万人因此而死。

西兰花在预防前列腺癌中起着非常重要的作用,曾经有个试验,研究的受试者被分成两组,每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现,吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”,可以保护男性免受前列腺癌的袭击。

这个首次以人体试验的研究报告,近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外,同属十字花科的菜花、紫甘蓝,抗癌效果也不差,男性也该多吃。

“值得一提的是,番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”男科专家介绍说,其中不仅含有丰富的维生素C,所含的番茄红素还有“疏通”腺体,预防前列腺疾病的作用。

另外,菠菜中含有的微量元素镁能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,达到增加男性肌肉能量的效果。对于男性来说,菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成,提高血液携氧量,加快血液循环,从根本上能够提高男性性生活质量。

婴儿能吃西兰花吗

婴儿是完全可以吃西兰花，没什么后顾之忧，对宝宝也很有好处。

宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

西兰花是甘蓝的一个变种蔬菜，它幼嫩的花茎和花蕾有很好的食用价值，西兰花原产地在意大利，在19世纪的末期传到了中国。

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，因其是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，且柔嫩，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌、热炒还是做汤，它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致，让挑剔的胃口为之折服，比花椰菜更鲜美。