圆白菜的营养价值 圆白菜的食用方法及作用

卷心菜、柠檬各1/2个，菠萝1/4个，苹果1个，蜂蜜适量，冰块1/4杯。

做法

1、将卷心菜洗净、切小片;菠萝切小块，苹果、柠檬洗净切小块。

2、将卷心菜、菠萝块、苹果块、柠檬块一起放入榨汁机中搅拌榨汁。

3、倒入杯中，加入冰块和蜂蜜调匀即可饮用。

功效：抗老化，除皱纹。

凉拌卷心菜

主料：卷心菜400克。

辅料：辣椒(红、尖)15克。

调料：盐10克、白砂糖40克、醋40克、香油5克。

做法

1、卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下。

2、红辣椒洗切丝备用。

3、将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡。

4、卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上。

5、盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。