茶树菇的营养价值 茶树菇的美味做法及好处

二、茶树菇治疗中风

中风发病急，恢复慢，又没有特效药，需要长期进行药物治疗，在这一过程中，如果在饮食上加以注意，恢复会更快。

中医推荐吃茶树菇桑葚鲍鱼汤治疗中风，这个方法有需要的人可以试试。

茶树菇桑葚鲍鱼汤治疗中风的做法

原料带壳鲍鱼600g，茶树菇100g，火腿25g，带骨老鸡肉150g，桑葚15g，生姜6g，鸡汤2000mL，盐、味精各少量。

制作

1.先将带壳鲍鱼去掉内脏，擦洗去净黑斑污物(外壳去除干净)。

2.用铁针在鲍鱼上戳几个小孑L(易熟透人味)，洗干净保鲜待用。

3.将茶树菇用清水泡洗净，放进沙锅里，再放进带壳鲍鱼、鸡汤、火腿、鸡肉、姜片与桑葚(用布包扎，煮后去掉)。

4.用小火炖1h左右，至熟透入味时放入盐、味精即成，吃肉饮汤。

作用

茶树菇桑葚鲍鱼汤滋阴清热，平肝明目，益精补肾，补而不燥。比较适用于肝肾阴虚而致中风痴呆、目昏而花、健忘失眠、形体早衰、反应迟钝、脱发白发或者高脂血等。

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