香菜的营养价值 吃香菜的好处及做法

香菜煮水可以洗肾吗

医生认为没什么道理。8月12日，某演员发布微博称，用香菜煮水喝可以洗肾脏，夜尿多的人用了有奇效。

他在微博中提供了“香菜洗肾脏”的具体方法：将一把香菜洗净，切小段，用清水煮沸10分钟。冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱。

每天喝一杯，将肾脏积累的盐和其他毒素经尿液排出。孙海英在微博中指出：“这方子在美国流传已久，效果非常好。

有人夜里起来四五次，用了这方子后，夜里只起来一次。”微博发出后，不少网友将信将疑，这个“洗肾妙方”真的有效果吗?

专家表示，医学上从来没有香菜能洗肾脏的说法。中医认为香菜辛、温，归肺、脾经;具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。

在中医上并不将其入药使用，只是一种食物，作为香料少量使用在菜肴里，增加菜肴的鲜味。

香菜属于发物，一些皮肤病患者，比如患麻疹或者是湿疹的人，食用香菜后容易加重病情。

在临床上常会使用玉米须煮水代茶饮，以增加尿液，利于尿酸或一些毒素的排除。

另外如冬瓜皮、白茅根、车前子等都有利尿的作用。如果得了肾病，不能盲目地认为吃些食物就能清洗肾脏。

肾功能不好的人群，要谨防含钾高的食物，如蘑菇、红枣、橙子、香蕉等。

而患有肾炎的人群要特别当心海鱼、海虾等一些海产品。出现夜尿增多、血尿或蛋白尿时，一定要到医院诊疗，避免延误病情。

经常食用香菜，可消除血液中的有害物质，能减轻风湿性关节炎患者的痛苦。

《嘉柘本草》说香菜‘可拔四肢热，止头痛、疗沙疹’。它能透发麻疹和风疹，在小儿麻疹初起时，用鲜香菜煮汤，放在患儿鼻旁熏吸，或用香菜擦拭患儿颈部及全身，可诱疹透发。

香菜利尿，可健肾，有利于维持血糖含量，减轻膀胱炎症状。患痔疮出血者，吃香菜熘肥肠，有一定疗效。肛门脱垂、痔疮肿痛，可用香菜适量，煮汤熏洗。

香菜煎汤服，治产后乳汁不足，对误食毒蕈引起的中毒，服香菜根有解毒作用。香菜果实还用作药材，能健胃、驱寒，主治脘腹胀满、寒疝腹痛。

香菜中含有全草汁液，具有抑制体内铅的积累和肾脏铅中毒的效果，经常吃香菜可以帮助身体排出铅。

香菜根中的皂甙能保护血管内皮细胞并防止细胞老化，可以扩张血管，促进血液循环。

香菜味可驱蚊，比起蚊香来更接近自然，且对身体没有副作用，因此，自家种香菜更有利于使用。