苦瓜的营养价值 教你怎么吃才更好

生吃苦瓜不能减肥!

苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。

虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究还发现，苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见，每天生吃2—3根苦瓜是不能帮您清除身上多余的脂肪的。

像您这样年龄在20多岁的年轻人，如果近期准备怀孕，更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥，否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现，苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外，鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白，动物实验证明，该蛋白有抗精子正常发育的作用，使受孕率降低。

后需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。

苦瓜减肥法大全苦尽甘来

相信大部分的人都吃过苦瓜。顾名思义叫苦瓜，它的口感的确苦 涩。可是尽管它的口感不好，可是，仍然受到很多MM们追捧。

为什么?除了因为它有丰富的营养价值，对人体的健康很有益之外，重要的其中一个原因就是因为 它能够有效减肥。也因为这个原因，尽管它的口感不讨喜，但还是很多MM愿意吃。今天，小编为大家介绍几款美味的苦瓜减肥食谱，让各位MM们除了能够满足你 减肥的愿望外，还能满足你美味的要求。

一、苦瓜瘦身原因

1、热量超低，还能抑制脂肪吸收

每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!

2、降火消肿、去热解毒

苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜