苦瓜的功效 苦瓜的食用方法与禁忌

注意

《滇南本草》："脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。"

附方

①治中暑发热：鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。每次二至三钱。水煎或泡开水代茶饮。

②治烦热口渴：鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。

③治痢疾：鲜苦瓜捣烂绞汁一杯，开水冲服。(方以下出《福建中草药》)

④治眼疼：苦瓜煅为末，灯草汤下。(《滇南本草》)

⑤治痈肿：鲜苦瓜捣烂敷患处。(《泉州本草》)

⑥治胃气疼：苦瓜煅为末，开水下。(《滇南本草》)

各家论述

1.《滇南本草》

治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。

2.《生生编》

除邪热，解劳乏，清心明目。

3.《本草求真》

除热解烦。

4.《随息居饮食谱》

青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。

5.《泉州本草》

主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。