吃野菜好处多但吃错反伤身 有些野菜若是吃了或会成“毒菜”
随着大家养生意识的增强,越来越注重食物的安全与健康了,以前在农村遍地都是的各种野菜,一晃眼变成了许多人的心头宝。现在到春天了,挖野菜吃正当时,纯天然的野菜,营养价值也比较高,常吃些有好处。但野菜之所以叫野草,是因为野菜存在一些不确定性,不是随便哪种都能吃的,有些野菜若是吃了,或许会给健康带来大隐患!吃之前大家需了解清楚,切记不可乱吃。
哪些野菜不能吃?
毒芹的叶子与普通的芹菜叶子很像,但是它是有毒性的,如果不会分辨,进食了,很容易给身体带来很不好的影响。大家挖野菜的时候要注意下,它的茎干是有毛的,叶子虽然跟普通芹菜相像,但更加细长一点,别混淆了。
拉拉秧虽然有凉血的好处,但也不能随便吃,量的多少掌握不好,很容易引起不适。不仅不能吃,好也别碰,因为当它长大之后,即便已经枯萎了,但人接触后可能皮肤也容易受损。
打碗花的样子像个喇叭似的,比较好看,但它也是有毒的,全身都有,如果误食了,其中的物质,会对肠胃带来非常大的刺激,容易引起呕吐、腹痛等不适,吃的量比较多的话,坏处更大。
曼陀罗的根茎、叶子和果实都是有毒性的,对人体神经的健康很不利,如果不小心吃了,神经系统或会受到很大的损伤。
曲菜娘子容易和曲菜苗混淆,但曲菜叶是比较宽、软的,锯齿也不明显,而曲菜娘子的叶子则又厚又硬,还有锯齿,如果挖错了,吃了之后可能会引起脸部发肿。