南瓜

孕妇能吃南瓜吗

孕妇能吃南瓜。孕妇吃南瓜不仅能补充自身所需的多种维生素和微量元素，还能有效补血、美容呢。

1、南瓜含有较丰富的维生素B2、B2、B6、A、C以及磷、钾、钙、镁、锌、硅、钴等矿物质。其中维生素A的含量几乎为瓜类蔬菜之首。孕妇食用能补充身体所需的能量和营养素，尽快把分娩过程失去的元气补回来。

2、增强免疫力。南瓜有补血作用，孕妇食用可以整糖代谢、增强肌体免疫力，还能防止血管动脉硬化，具有防癌功效。

3、常吃南瓜，可使肌肤丰美，尤其对女性有美容作用。孕妇食用还能够减肥，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。

4、促进吸收消化。南瓜可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。孕妇食用南瓜还能能促进胆汁分泌，加快胃蠕动，帮助食物消化。常吃南瓜还可以化掉胆结石。

5、孕妇选择吃南瓜的时候，记得，好是食用蒸的南瓜，或者是把南瓜切成片状，然后入到粥里面，这样，打成粥，或者是做成盅，其都很有营养，好吃。

6、怀孕的女性体内是有毒素的，这个时候，如果选择吃南瓜的话，因为南瓜胶，会把体内的一些病毒，吸附起来，粘住，然后排出体外，所以，对孕妇和胎儿是有好处。

7、孕妇在选择吃南瓜的时候，一天的摄入量不要过多，好是保持在150克左右，如果选择吃南瓜的话，那么就要减少其他主食的摄入量。

8、孕妇吃南瓜的时候，记得，要把南瓜做熟了，不管你是做粥，还是蒸的，都要熟透了，否则南瓜不熟，吃起来会有生涩味，而且不利于健康。

孕妇吃南瓜的做法

南瓜银耳羹

用料：南瓜250克，银耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1块，水适量。

做法

1、银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部。把泡发好的银耳撕碎。

2、南瓜削皮切丁，枸杞冲洗干净。

3、锅中放进银耳，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟。加入南瓜丁和枸杞，转大火煮开后再次转小火煮20分钟。

4、加入冰糖，小火煮至10分钟即可。

小贴士

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。

2、银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、银耳还能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。