冬瓜

冬瓜怎么吃减肥

冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，提起吃冬瓜，很多人先想到的便是“利尿、止咳化痰、清热解毒”等功效。冬瓜之所以能减肥，主要依赖于冬瓜内含有丙醇二酸和葫芦巴碱两种化学成分，它们具有促进代谢与燃烧脂肪的作用。建议将冬瓜蒸着吃或切片煮汤，都是不错的减肥食疗方法。

冬瓜减重之关键成分：葫芦巴碱、丙醇二酸

冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸两种化学成份，前者能帮助人体新陈代谢，后者能有效阻止抗体中醣类转化为脂肪，两者均可将多余的脂肪消耗掉，对于预防高血压、降低动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

同时，中医认为，冬瓜味甘、性寒，具有利尿、清热、化痰、生津、解毒的功效。现代营养学则认为，冬瓜的营养丰富，含有维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、钾等元素，当中的维生素B1可使体内淀粉、糖份在不会形成脂肪的情况下转化为热能;而冬瓜所含的钾也具有排水消肿的作用。此外，冬瓜的钠盐量较低，对于高血压、肾脏病患者来说，有消肿、降血压的好处。

冬瓜减肥的科学依据

冬瓜性甘，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用，被誉为减肥佳品。

冬瓜与其它蔬菜不同，它一点也不含脂肪，而且含钠量极低，不含脂肪，就没有了肥胖的威胁，钠含量低，就不会造成水潴留，因此就不会使人肥胖起来。冬瓜大的优点就是含有维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁。其中维生素B1可以促使体内淀粉、糖转化为热能，但不会变成脂肪，这也是冬瓜减肥的突出功效之一。

冬瓜是蔬菜中的一种，多食没有一点副作用，由于体积大，而且还是一种饱腹的好食品，可以解除人在减肥时的饥饿感。所以，减肥者在减肥过程中选择食用冬瓜，这将是十分明智的。

另外，冬瓜有抗衰老美肤的作用，久食可保持皮肤美白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。