秋葵

做法

(1)秋葵切细碎一点，备用。

(2)培根切小块，备用。

(3)加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。

(4)加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。

(5)后加盐、胡椒粉调味即可。

秋葵炖鸡爪

材料

鸡爪3只，秋葵2根，油适量，盐适量，枸杞适量，胡椒粉适量，料酒适量。

做法

(1)准备食材。

(2)枸杞用水泡软洗净。

(3)鸡爪剪去指甲

(4)剁成小块。

(5)将鸡爪凉水入锅，加料酒大火煮开。

(6)煮至出血沫关火。

(7)捞出洗净。

(8)将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。

(9)过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。

(10)斜刀切成大块。

(11)将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。

(12)加入适量盐。

(13)加入枸杞。

(14)关火后加白入胡椒粉调味即可。

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秋葵炒鸡蛋

材料

秋葵适量，鸡蛋两个。

做法

(1)秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可。

(2)捞出过凉，去除头尾，切斜片。

(3)鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。

(4)蛋液凝结盛出装盘备用。

(5)倒油烧热倒入切好的秋葵。

一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下。

(6)加入适量盐，半勺香油。搞定，装盘。

秋葵炒牛肉

材料

秋葵适量，牛肉，酱油，蒜头。

做法

(1)酱油、油腌制10分钟左右(不需要放生粉)。

(2)秋葵过水，再去头切成片。

(3)热油爆香蒜头，放入牛肉爆炒。

(4)8成熟的时候加入秋葵翻炒，就完成了。