秋葵

葱香秋葵

材料

秋葵350克，大葱20克，生抽8克。

做法

(1)将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。

(2)将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

(3)大葱洗净切花备用。

(4)秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

豆腐拌秋葵

材料

秋葵300克，豆腐1块。

盐1匙，素易鲜1/2小匙。

做法

(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。

(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

秋葵培根汤

材料

秋葵200克，培根100克。

鸡清汤1升，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙。