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荷兰豆

荷兰豆饮食禁忌

(1)豌豆粒多食会腹胀,易产气,尿路结石。

皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食。

(2)消化不良,脾胃虚弱者慎食,吃多易引起腹胀。

(3)肾功能不全者不宜食用。

荷兰豆挑选方法

一般颗粒比较饱满,颜色翠绿的荷兰豆都会比较新鲜。

一般颗粒比较饱满,颜色翠绿的荷兰豆都会比较新鲜

如果能够很明显的看到豆粒,并且有一些纹路(丝状)。

则表明荷兰豆比较老,颗粒比较小的一般都比较嫩,但是味道不足。

与荷兰豆相克的食物

荷兰豆所含的植酸会与鸭肉中的蛋白质、铁、钙等相结合。

荷兰豆和鸭同食会降低营养,还可能造成便秘。

荷兰豆与醋同食易引起人体消化不良,平时要多多注意。

荷兰豆与醋同食易引起人体消化不良

食用禁忌

钾则是荷兰豆的另一特色。

生机饮食者打精力汤时,荷兰豆是经常添加的食材之一。

肾脏病患不适合饮用。

而且,食用荷兰豆婴时,记得烫熟后再吃,也不要饮用汤汁。

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