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苋菜

产前後赤白痢

以紫苋叶(细锉)一握,粳米三合。

上先以水煎苋叶,取汁去滓,下米煮粥,空心食之。

治老人大便涩滞

苋菜150克洗净,炒熟食,每日2剂。

苋菜150克洗净,炒熟食,每日2剂

治麻疹不透

红苋菜30克,水煎服。

漆疮瘙痒

苋菜煎汤洗之。

苋菜适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。

在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

苋菜性凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性泻者,不宜食用。

苋菜性凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性泻者,不宜食用

平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

苋菜入药,早见於《神农本草经》,并列为上品。

《食疗本草》说它能补气除热,通九窍。

《唐本草》载赤苋,主赤痢,又主射工沙虱。

《滇南本草》说它能治大小便不通,化虫去寒热,能通血脉,逐瘀血。

《本草图经》记紫苋,主气痢,赤苋,主血痢。

《本草纲目》记载苋有六种:六苋,并利大小肠,治初痢滑胎。

所谓六苋,即赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马齿苋。

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