笋瓜

笋瓜的吃法大全

笋瓜木耳炒咸肉

简介

去年大雪时腌制的咸肉：经过20多腌泡，晾晒，已经可以食用了;耐不住对咸肉的诱惑，当天就蒸了一大盘，刚出锅烫烫的，就伸手拣了一块丢进嘴里，哇：那个咸香了，真是美啊!不是自夸哦：我做咸肉和酱菜的手艺绝对不错哦!

蒸好的咸肉，除了直接食用外，还可以搭配其它蔬菜一起烹制，加入了适量咸肉的菜肴，味道就会完全地一样，超级下饭，超级美味哟!

主料:瓜1根，肉1块，红椒半个。

辅料：玉米油适量，食盐1小勺，葱沫少许，味精少许，木耳适量。

步骤

1.准备好食材。

2.笋瓜十字型切开，用小勺刮去瓜瓤。

3.看：就这样借助小勺，可以轻松又整齐地刮去瓜瓤。

4.笋瓜和红椒切小片后，加1勺盐腌5分钟。