韭菜

韭菜减肥法

一、猪肝炒韭菜

制作材料： 猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉

制作步骤

1.将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2 克，再加细盐、于湿淀粉拌匀;

2.韭菜、蒜苗洗净，切成3 厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。

3.将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发.

4.白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。

美味点评：这款韭菜炒猪肝的好处在于，韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动，排毒减肥;而猪肝具有丰富营养的补血佳品，这款菜肴适合爱美的MM在减肥的时候食用，既能瘦身又能补血，气色和精神都会变得好好的。

二、韭菜炒三丝

制作材料： 韭菜 胡萝卜丝 木耳丝 肉丝

制作步骤

1.蒜蓉、姜片、虾皮炝锅。

2.放入肉丝翻炒。

3.肉丝变白时放入甜面酱翻炒。

4.放入胡萝卜丝和木耳丝同炒。

5.7分熟时放入韭菜同炒，放入适量盐翻炒两下即可出锅。

美味点评：这款食谱的减肥功能显著，韭菜、胡萝卜、木耳都是具有减肥功效的食物，和肉丝搭配食用，吃起来味道不至于太寡，爱美又爱吃的MM就不要错过啦!