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洋姜

洋姜的药用价值

【药材基源】

为菊科植物洋姜的块茎或茎叶。

【采收和储藏】

秋季采挖块茎,夏、秋季采收茎叶;鲜用或晒干。

【生药材鉴定】

性状鉴别:根茎块状。茎上部分枝,被短糙毛或刚毛。基部叶对生,上部叶互生,长卵形至卵状椭圆形,长10-15cm,宽3-9cm,3脉,上表面粗糙,下表面有柔毛,叶缘具锯齿,先端急尖或渐尖,基部宽楔形,叶柄上都具狭翅。

【功效分类】

清热凉血药;消肿药。

【性味】

味甘;微苦;性凉。

【功效】

清热凉血;消肿。

【主治】

热病;肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛,根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。

【用法用量】

内服:煎汤,10-15g;或块根1个,生嚼服。

【现代研究】

研究发现:洋姜提取菊糖,可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。

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洋姜洋姜的腌制方法