穿心莲

姜丝穿心莲

穿心莲焯水时要在水中加少许盐及滴几滴食用油，汆烫后马上捞出过凉水。

  主料：穿心莲。

糖醋穿心莲

有的人做这道菜先把穿心莲焯水，我吃过饭店里的是生拌的，鲜嫩爽脆，非常可口。

主料：穿心莲。

姜丝拌穿心莲

主料：穿心莲。

豆腐干穿心莲

主料：穿心莲，豆腐干。

穿心莲摊鸡蛋

主料：穿心莲，鸡蛋。

 

穿心莲VS苦菊

去火大拌菜。

主料：穿心莲，苦菊，柿子椒。