柿子椒

柿子椒怎么做好吃

柿子椒是辣椒的的一种，当然也是蔬菜的一种。很多人平时都是可以吃到柿子椒的，但是同时很多人又因为不认识柿子椒，所以往往吃到的时候也不会知道，所以就更加不要说柿子椒怎么做好吃这个难题了。其实关于柿子椒的做法，目前的市面上还是有好多种的，而且每家每户做出来的都是不同的。

柿子椒作为蔬菜来说的营养价值是相当丰富的，不仅含有丰富的维生素，还含有很多其他的为了物质，但是这些都是对于我们的身体有好处的。那么，介于现实中很多人都不知道柿子椒怎么做好吃这点，下面就来好好谈谈这个问题。

柿子椒中含有丰富的维生素、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素A和维生素C含量高的，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。柿子椒炒土豆片，清香爽口，微甜可口，看着就有食欲哦。

柿子椒炒土豆片

食材

主料：柿子椒200g、土豆300g

辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量

步骤

1.土豆去皮，柿子椒去籽洗净切片

2.锅烧热，放少许油

3.放入土豆片翻炒

4.喷点清水焖1 分钟