生菜

沙拉酱;

橄榄油;

白醋;

糖;

盐。

蔬菜沙拉的做法

先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感生菜用手随意撕成小块，在橄榄切成细丝西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽把所有原料倒入盘中混合，然后在放入调料即可。

香菇生菜干贝粥

用料

香菇4个;

干贝适量;

生菜适量;

玉米粒适量。

香菇生菜干贝粥的做法

大米淘洗干净，用净水浸泡4小时。干贝取适量，清洗后净水浸泡4小时。生菜洗净切丝,香菇洗净切片。

取石锅一口，放入少量玉米油，开火热锅。

锅内倒入香菇，用勺子略微翻炒。

将浸米的水和泡干贝的水倒入锅中。

加入干贝。

调大火，直至锅内烧开。

倒入浸泡好的大米不停搅拌。

滴少许香油，有防溢锅的效果。

待锅内熬煮至黏稠，加入少许玉米粒。

出锅前，加入生菜搅拌。

关火后，用石锅的余温继续煮至不冒泡，加入少许盐调味，即可出锅。