莼菜

皮肤过敏能吃莼菜吗

或许在生活当中大家对莼菜并不了解，而实际上他是非常珍贵的一种蔬菜，可以给我们的身体提供很多的营养保健价值，因为它富含丰富的维生素，碳水化合物胶质蛋白，等等其他的营养元素，作为蔬菜的一种深受人们青睐，而且还有很多的营养保健功效，那么现在我们要了解的是皮肤过敏的人能否吃莼菜。

莼菜其实有清热解毒的功效，还能够帮助我们美容养颜，一般在生活，当中一般不会出现过敏现象所以说，皮肤过敏的人士可以吃莼菜的，还可以有效地帮助，我们健脾开胃预防癌症等作用。

它鲜嫩滑腻，用来调羹作汤，清香浓郁，被视为宴席上的珍贵食品。《性奈》甘、寒，无毒。成分叶的背面分泌一种类似琼脂。

(洋菜)的粘液，在末透露出水面的嫩叶，此种粘液更多。又含蛋白质、脂肪、多缩戊糖、没食子酸等。功用止呕，止泻痢，消炎解毒。

莼菜具有清热，利水、消肿、解毒的功效。治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。

《医林纂要》载“除烦，解热，消痰”。莼菜性寒，不可多食和久食。莼菜营养丰富，含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质，具有美容、健胃、强身、防癌等功效。

据李时珍《本草纲目》记载，莼菜可以消渴热痹，和鲫鱼作羹时下气止呕，补大小肠虚气，治热疸，厚肠胃，安下焦，逐水解毒.

从上面的了解中我们就可以断定，其实过敏患者是可以吃莼菜的，而且它可以给我们的身体提供很高的营养保健价值，同时还能够清热解毒，尤其是经常会出现上火的人就应该多吃一些莼菜。

孕妇能吃莼菜吗

莼菜是一种植物，生长于池塘沼泽等地，以其茎为食。莼菜富含锌，是小孩子缺锌很好的补充站，孩子有多动症，也可以吃吃这莼菜。孕妇缺锌要吃的东西，就要好好研究看看可不可以吃了，这莼菜营养又有功效，莼菜还可以治很多症状，解热消毒都行的，孕妇们可不可以吃呢?

莼菜可以做出很多的美味，人们就研制出了各种各样的经典，杀菌消毒还可以防癌抗癌，就是这样的美味，孕妇们可不可以吃呢?莼菜被称为锌王，孕妇们缺锌还可不可以吃莼菜补锌呢?

莼菜它有益智健体的功效，莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿佳的益智健体食品之一，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和人体所城的矿物质，还有健脑益智，改善记忆力的功效，所以这两样结合营养应该是很丰富的，老人小孩儿尤其是孕妇可以适当多吃一些。

莼菜含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是一种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生。

莼菜中含有丰富的维生素B12，它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症。

莼菜粘液中的多糖，对实验动物某些肿瘤有抑制作用，将加入癌瘤毒遗传基因的B淋巴细胞和致癌物一起培养后，再把莼菜中的成分掺入，结果发现其对癌瘤毒的活化性有较强的抑制作用。

孕妇们可以吃莼菜的，而且缺锌就是很好的补充剂的，莼菜营养丰富功效多多，这自然就是很好的又一补品了，饮食可以解决的问题那是再好不过的了，孕妇有什么症状，可以用饮食来缓解解决，也免去了吃药的麻烦还有带来一系列的反作用。

结语：很多的人都知道饮食养生是直接有效的方法，但还是有很多的人对于养生保健不了解，相信上述介绍的这些莼菜的常识和美味做法能够帮助大家哦!也希望朋友们平时可以多多了解这些常识，能够帮助大家达到更好的养生效果!