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金花菜

野金花菜、茵陈各15克,水煎,一日分2次服。

3、白血病

野莒宿15克,水煎,一日分2次服 (以上宁夏中草药资料)。

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4、毒蛇咬、蜈蚣及黄蜂咬

鲜草捣烂,涂敷伤口(江酉草药资料)。

金花菜茶

【出处】《偏方大全》。

【组成】野苜蓿、茵陈各15克。水煎服, 1日1剂。

金花菜的食用方法

苜蓿的吃法,当然以新鲜为佳,而且味亦隽美,因为新鲜的苜蓿,四季皆有,即使在寒冷季节,亦有出产,不过由於气候和土地的关系,有时产品极嫩,有时极老,患者不妨常用此佐膳,可以防止出血。用盐渍制的“腌金花菜”,功效相等。

苜蓿经油炒后,乘热进食,味极鲜洁。冷却后,进食其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇乾舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴。

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家庭食用法:1、将苜蓿拣去老梗黄叶洗净后,用旺火重油炒食味极鲜嫩。2、上海菜馆有生煸草头供应,是摘除茎梗,完全用苜蓿叶炒成的,所以特别鲜嫩,售价稍昂。3、苜蓿冷吃,别有风味,草头的汁液,比其他蔬菜更清凉可口。

总结:通过上面的介绍,想必我们也了解到金花菜有着丰富的营养,而且在食用方面也有着很高的药用价值。它可以利大小肠,安中,和胃,舒筋活络。但是在吃金花菜的时候我们还需要注意它的食用事项,不可盲目食用造成不良的影响。

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