儿菜

儿菜是一种家常菜，儿菜的营养价值丰富，有消食利尿，解毒等等作用，儿菜中含有很多物质，多吃儿菜还可以补钙，那么孕妇可以吃儿菜吗，儿菜有哪些做法呢，下面小编就带大家来了解一下儿菜的做法等。

儿菜的简单介绍

是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观。

儿菜的营养价值丰富，有很多的吃法，而且味道很好，吃起来很细嫩，儿菜可以炒、炸、腌制等等，在宴会上是一道受欢迎的美味。

儿菜的营养价值

1. 解毒消肿防癌抗癌

儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。

2. 下气消食

大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。

3. 利尿除温

多吃儿菜可以利尿，帮助人体的电解质平衡，因为儿菜中含有一些微量元素，比如钙铁磷等，而且儿菜还可以治疗小便痛和尿不尽等问题。

孕妇能吃儿菜吗

对于我们广大的孕妇朋友们来说，通常情况之下，她们的身体素质是要比一般人差的。

这也造成了她们在平时的饮食方面是有很多食品是不可以吃的，这也是为了孕妇们的身体健康考虑的。

建议孕妇不要吃儿菜会比较好，这个虽说没有明确规定不能食用，但是个人认为为了安全起见，不妨选择其它的蔬菜来食用会更为妥当。

儿菜对肝脏稍微有些刺激，所以孕妇好是少吃或者是不要吃，平时孕妇也应该少吃罐头方便面等含有添加剂的食品，对肝脏也不利。

多运动，增强自身的免疫力，多休息，确保劳逸结合。

在日常生活中要注意多吃一些热量比较高的食物，吃一些鱼肉、鸡肉，这些食物不仅含蛋白质高而且脂肪少，还能够修复肝脏。

适量吃一些含糖类食物，这可以给体内供给能量，多吃新鲜的水果和蔬菜，补充充足的VC，有利于肝细胞的代谢，因为肝脏是人体内大的解毒性脏器。