白萝卜的做法大全 怎样吃白萝卜养生

白萝卜的家常做法

白萝卜骨头粥

材料

白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。

做法

1、猪骨飞水后洗干净;

2、白萝卜削皮，切大块;

3、全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时;

4、关火后，放盐调味就可以!

白萝卜虾皮枸杞汤

材料

白萝卜1根250克，虾皮5克，枸杞3克，生姜丝1克，食盐2克，白胡椒粉1克，芝麻香油2滴，小葱花3克。

做法

1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮。

2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝。

3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香。

4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出。

5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟。

6.用小勺撇去浮沫。

7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟。

8.放入虾皮大火煮1分钟。

9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。