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大蒜的功效 大蒜能治病

大蒜是常见不过的食物了,生活中到处可见,大蒜的用途有很多,我们经常将大蒜作为调味品来食用,那么,大蒜油哪些功效呢?大蒜的功效与作用是什么?大蒜的营养价值是什么呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

目录

1、大蒜的功效 2、大蒜可以防癌吗

3、大蒜可以驱蚊吗 4、大蒜可以治疗脚气吗

5、大蒜治咳嗽 6、如何利用大蒜巧治鼻炎

7、大蒜治疗灰指甲 8、大蒜治疗扁平疣

9、大蒜的副作用

大蒜的功效

大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。

大蒜 (Garlic)又叫蒜头

春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。

每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。

有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。

大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

大蒜是秦汉时从西域传入中国

大蒜具有十分良好的杀菌作用。这是因为大蒜里面含有对细菌合成有抑制作用的蒜氨酸和蒜酶等。

其实要想更好的发挥大蒜的功效与作用,把大蒜捣成蒜泥吃,会更有保健作用。

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