土豆的做法 如何吃出不一样的土豆

如何简单的食用土豆

简单土豆条

1.土豆去皮切条清水冲洗表面要有水，不用沥干。

2.葱切段备用。

3.倒入适量淀粉搅拌使土豆表面都裹上淀粉，多裹点炸出来的就更脆些。

4.油烧热倒入拌好的土豆下火炸。

5.炸熟捞出。

6.油烧热把之前炸熟的土豆倒入继续炸，大火炸，注意不停翻动以防炸糊。

7.炸至土豆表面都焦黄色脆脆的，捞起控油。

8.撒如一勺半盐，一勺半胡椒，半勺鸡精，一勺十三香粉。

9.加入自制辣椒酱。

10.撒如葱花搅拌均匀。

香煎小土豆

原料：土豆500g左右。

配料：单山蘸水，不喜欢的话也可以改用牛肉酱或者香菇酱，同样很好吃。香葱和香菜适量。当然还有油盐酱醋。

制作步骤

1、小土豆去皮洗净;

2、 单山蘸水备用;

3、 香葱切碎备用，我没有香菜了，有香菜也切碎一起拌更香哦。

4、 锅中坐油，稍微多放一点，炸熟土豆后的油还可以炒别的菜;

5、 油温热了以后倒入准备好的小土豆炸;

6、 中火炸至小土豆表面金黄，用筷子能插破即可;

7、 加上准备好的辣椒粉、小葱花和少许盐和味精、一点点酱油和醋拌匀即可;超级美味哦。用那个云南特产的辣椒粉会麻麻辣辣的，口感相当赞。