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油菜的做法 清新油菜让您清新一夏

2、葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;

3、用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用;

4、锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中;

5、锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒;

锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒

6、待出香味,烹入对好的炒熟;

7、再将油菜下锅炒匀即成。

清炒油菜

主料

油菜

配料

盐,味精,葱、姜、蒜(切好备用),虾皮

做法

1、锅内放油,待油热后放入葱、姜、蒜炒香。

2、葱、姜、蒜炒香后,放入油菜、虾皮,大火炒1分钟。

3、再加盐、味精即可出锅。

清炒油菜的制作方法

小诀窍

1、炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后一定要沥干水分,把油菜凉干,这第一步很重要。

2、清炒油菜是一道快手菜,一定要大火爆炒,这样菜才会香脆,而且也不会夹生、出汤。

结语:经过小编的介绍,大家是不是对油菜的吃法有了更深一步的了解了呢?油菜营养丰富,脆嫩可口,老少皆宜。非常符合家常蔬菜的要求,值得您去购买制作。如果小编的介绍对您有所帮助,那么就请您试一试小编的方法吧,希望您喜欢。

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