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小白菜的做法大全 清爽小白菜给你清凉的夏天

3、生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,边煮边搅,直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入,和煮2分钟,舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。

油豆腐炒小白菜

油豆腐炒小白菜的制作方法

主料

小白菜400克,油豆腐300克,

辅料

白皮大蒜5克,

调料

豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克

做法

1、小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;

2、油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;

3、锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;

4、继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至开,改用小火继续煮;

5、待汤汁剩1/3杯时,放入小白菜叶炒软;

待汤汁剩1/3杯时,放入小白菜叶炒软

6、后放入水及淀粉勾芡即可。

结语:经过小编的介绍,大家是不是对小白菜的做法有了更深的了解了呢?小白菜营养丰富,味道鲜美可口,非常适合大众的口味。如果您喜欢本小编的介绍,那就请您试一试本小编方法吧。您一定会喜欢的。

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