四季豆的做法 夏季消暑吃四季豆

四季豆食谱

素烧地三鲜

1.四季豆、土豆、茄子洗净。

2.茄子、土豆切块。

3.热锅下油。

4.放茄子炸熟。

5.捞出。

6.放四季豆和土豆炸熟。

7.捞出。

8.锅内留少许油放红椒和大蒜炒出香味。

9.放炸好的土豆、四季豆和茄子。

10.放盐。

11.放蚝油。

12.炒匀即可。

烩麻食的做法

1.市场上买的现成麻食。

2.准备食材：西红柿去皮切块，木耳用开水泡发，洗净切成丝，花菜掰成小朵。

3.香菇、豆腐干、四季豆、洋葱切成拇指大的丁。

4.热锅凉油，放入四季豆煸炒。

5.放入花菜一起炒。炒熟后起锅装盘。

6.两个鸡蛋打散，加少许清水。

7.锅内放少许油，倒入蛋液。

8.用锅铲搅散成碎。

9.放番茄块，翻炒。

10.放香菇丁、豆干丁，及炒好的豆角丁和花菜，一起翻炒。

11.加半碗开水，加木耳、2汤匙臊子肉。加盐、耗油、生抽、白胡椒粉、十三香，搅拌均匀。

12.炖煮入味后关火。

13.半锅水烧开，倒入麻食。

14.煮开，然麻食滚一会儿。

15.待麻食大多数都漂浮水面时，倒入炒好的配菜。

16.再煮一会儿，酌汤味加盐、辣椒油，即可出锅了。

结语：通过上面的介绍，想必大家对四季豆的吃法都已经很清楚了，四季豆的吃法是不是比我们想象中的还要多，还要全面呢?四季豆的营养价值高，但是大家在食用它的时候一定要注意相关事项。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。