韭菜花的做法 鲜美韭菜花给您绿色营养

韭菜花炒鸡蛋

材料

韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少许，鸡精少许。

做法

1、将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2段与另外的分开放。

2、鸡蛋磕入碗中打散。

3、炒锅中放适量油，八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用。

4、炒锅再次放入适量油，油8九成热时将韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋，略炒后将其余的韭菜花段放入，略炒，用盐、鸡精调味兜匀后即可起锅。

韭菜花炒鱿鱼

材料

鱿鱼，韭菜花，洋葱，蒜，姜末，辣椒碎，料酒，盐，生抽，糖。

做法

1、鱿鱼处理干净切花焯水，洗干净沥干水分。

2、韭菜花切段。

3、洋葱、蒜、姜切末，和辣椒碎一起放锅里煸炒出香味。

4、然后倒入鱿鱼翻炒。

5、放料酒、少许盐、生抽、糖继续翻炒片刻后，把韭菜花放下去翻炒断生即可出锅装盘。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款韭菜花的美味食谱，大家学会了吗?韭菜花营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。