鸡腿菇怎么做好吃 美味鸡腿菇介绍给朋友们

鸡腿菇炒西兰花

材料

鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只。

做法

1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下!

2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。

3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒。

4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，后加蒜末推匀出锅装盘。

蚝油鸡腿菇

材料

鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克,蚝油25克。

做法

1.鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。

2.锅内放入适量的食油开中火。

3.锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。

4.倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。

腊肠炒鸡腿菇

主料：腊肠2条，鸡腿菇2个(大)，蒜瓣2粒，姜片3片，葱段，水5汤匙。

调料：盐、糖、蚝油各适量。

做法

1、腊肠切片，鸡腿菇切去根部後切片。

2、烧热锅下少许油，爆香蒜和姜，煎腊肠逼出油份。

3、下鸡腿菇炒一会，加水煮至菇变软。

4、后下调料及葱炒1分钟即成。