香菇青菜的做法 一款大众菜品

香菇青菜是一道众人皆爱的美食，是一款大众菜品，也是一道家常菜。口感爽滑清脆，而且青菜也是一种营养蔬菜，常食对身体有好处呢。那你知道香菇青菜是怎么做的吗?有哪些做法提示呢?一起去了解一下吧。

香菇青菜的做法

主料

青菜200g，干香菇20g。

鸡汤1小碗，盐2g。

鸡精2g。

辅料

香油适量。

水淀粉适量。

葱碎适量，食用油适量。

步骤

1.香菇提前泡发备用。

2.把青菜洗净。

3.锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。

4.捞出控干，码放在盘中。

5.锅内放油，油热爆香葱碎。

6.下入香菇煸炒。

7.加入鸡汤转小火焖5分钟。