一直被丢弃的它竟是保健长寿菜

红薯叶的美味做法

做法一

材料

红薯叶、盐、蒜、生抽、火麻油。

步骤

1.将红薯叶摘好，洗干净。

2.起锅，可倒入麻油。

3.油热后，将切好的蒜米倒入，爆香。

4.蒜米爆香后，开大火，将洗干净的红薯叶倒入翻炒。

5.大火翻炒至红薯叶软熟后，加入盐、生抽调味即可出锅啦。

小窍门

1.红薯叶一定要放蒜米、大火翻炒才能更香。

2.用红薯叶+火麻油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身、抗衰老的的效果哦。

做法二

材料

嫩红薯叶400克，大蒜30克，素油15毫升，精盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。

做法

1.将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。

2.炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

做法三

材料

红薯叶500克，大蒜30克，油适量，鸡精适量。

做法

1、起油锅，放蒜爆香，放入红薯叶快炒至熟。

2、加入鸡精和盐调味再拌匀即可起锅。

结语：以上就是三九养生堂为你介绍的一直被丢弃的它竟是保健长寿菜，你们都了解了吧。这对于不知道吃红薯叶有什么好处的人来说，真的是极好的。看了上面说的红薯叶的做法以及红薯叶怎么吃，感兴趣的就可以买些红薯叶吃一吃了。