夏天多吃这些瓜防中风降脂止泻

这些瓜的做法

素炒苦瓜

主料

苦瓜(一根)、红椒(半个)。

做法

1、苦瓜清洗干净，对半切开，去籽去瓤后切成薄片。

2、红椒去籽切成粗丝，蒜剁碎，辣椒切段备用。

3、炒锅上火，放入食用油烧热，放入辣椒蒜粒炒香。

4、放入苦瓜片和红椒翻炒翻炒。

5、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可。

韩式南瓜粥

主料

南瓜(500g)、清水(600ml)、糯米粉(4勺)、糯米小圆子(5-10颗)。

辅料

冰糖(10粒)、枸杞(少许)、葡萄干(少许)、盐(1/3小勺)。

做法

1、南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟。

2、蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中，打成较浓稠的糊。

3、开火，锅里放水，然后放入小圆子煮熟至浮起，盛出备用。

4、糯米粉加清水化开。

5、将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸，然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌。

6、加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火。

7、准备干净的碗,放入煮熟的小圆子。

8、再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干。

蒜蓉蒸丝瓜

主料

丝瓜适量、大蒜适量。

辅料

红椒(适量)、粉丝(适量)。

做法

1、丝瓜洗净去皮，切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用。

2、粉丝洗净浸泡5分钟，大蒜切末备用。

3、热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味。

4、丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟。

5、将红椒用油煸熟，浇到蒸好的丝瓜上即可。

干贝冬瓜汤

主料

冬瓜(400克)、干贝(20个)。

辅料

姜(1块)、葱(2棵)、盐(1茶匙)、高汤(适量)、植物油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(适量)。

做法

1、将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。

2、将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。

3、炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。

4、放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。

5、倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。

6、大火煮开后转中火煮五分钟左右。

7、后加少许盐和白胡椒粉调味即可。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于夏天吃什么比较好的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了夏天吃什么菜比较好，知道了夏天吃什么好之后，就要行动起来，去学习如何做这些菜吧，让这个夏天轻松降脂止泻防中风。