丝瓜的功效与作用 丝瓜这样吃更营养健康

不能与丝瓜一起吃的食物

1.菠菜、芦荟

可能会导致腹泻。

2.白萝卜

丝瓜与白萝卜属相克食物，一起吃会伤元气。

丝瓜的做法

丝瓜蛋汤

材料

2个蛋。

做法

2个蛋先煎好，取出待用。

丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤(水也可以)，沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。

丝瓜虾面

材料

丝瓜100克，虾50克，油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。

做法

1、丝瓜去皮切条，虾冲洗干净。

2、起锅放油煸炒葱姜，放虾和料酒炒虾变色。

3、放1碗水烧开加入丝瓜和面条。

4、面条快熟时放盐和鸡精调味即可。

花蛤丝瓜汤

材料

花蛤500克，丝瓜300克，香菇少许，盐、葱姜适量。

做法

1、花蛤吐沙洗净，香菇切丝，丝瓜去皮切块。

2、起锅放3碗水烧开，放葱姜、丝瓜、香菇。

3、汤沸腾时放花蛤。

4、花蛤开口时放盐调味即可关火出锅。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于丝瓜的功效与作用，通过文中的介绍，相信大家已经知道了丝瓜的做法以及丝瓜不能和什么一起吃，在这个夏天，大家可以多吃一些丝瓜来清热解毒。