韭菜的功效 春季常吃一种菜胜过医生开药方

3、不能隔夜吃

熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。

4、不应与蜂蜜同时食用

韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”

结语：通过以上文章介绍我们是不是对韭菜的相关知识介绍有了一定的了解了呢，韭菜的功效非常的多，春季吃韭菜也是非常好的时节，所以我们可以试试以上介绍的方法吃韭菜的，但是禁忌我们一定要注意的。